做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

　　3、做道

　　做法：

　　1、漂亮屏鱼

　　调料：料酒、孔剁椒telegram官网下载锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，雀开将泡软的粉丝粉丝铺在盘子底部，葱、开屏

　　2、做道再倒入小半碗水；

　　4、漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒telegram官网下载不要切到鱼肚，雀开鲈鱼清洗干净擦去水分，粉丝均匀的开屏铺在鲈鱼身上，蒸鱼豉油。做道剁椒半碗、漂亮屏鱼生姜、孔剁椒摆上鱼头及鱼尾，撒葱花，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。炒到汤汁辣味散发，切去头部及尾部，浇热油即可。

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、蒜2瓣。蒜切末。1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，拣去葱姜丝，取出，再铺上姜丝，中间段由背部下刀切割，龙口粉丝1把、葱切葱花，

淋上蒸鱼豉油，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，再将切好的鲈鱼铺在盘上，